Zdrowe Przepisy

Hej kochani dziś przygotowałam post o tym co mnie bardzo interesuje od nowego roku... Jednym z moich postanowień noworocznych jest zadbanie bardziej o swoją sylwetkę , zdrowe odżywianie i jeszcze więcej ruchu ... I pomyślałam ,że fajnie byłoby robić posty tego typu ,ponieważ myślę ,że są to ciekawe tematy oraz bardzo inspirujące . Dzisiaj akurat wybrałam zdrowe przepisy . Naprawdę zachęcam was pomyślcie czasem o waszych organizmach jak są zaśmiecane różnego typu świństwami odmów sobie batona ,cukierki czy innego typu słodycze i zamień na jakiś owoc czy warzywo . Nie mówię ,że od razu odstawić słodycze całkowicie mi to osobiście zajęło 2 tygodnie .Wiadomo ,że każdy ma swój rozum i swoje życie ,ale zachęcam i będę zachęcała do zdrowego trybu życia . Dziś post o przepisach ,ale taki bardziej o tematyce jak to się stało ,że zaczęłam zdrowo się odżywiać , jak szkodzi nam jedzenie niezdrowe,zestawy ćwiczeń , itp.Na pewno będzie .

1.ŚNIADANIE 

Domowe musli 

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, żytnich lub jęczmiennych ¾ szklanki mleka, jogurtu naturalnego lub kefiru 1 jabłko garść jagód, malin, jeżyn lub innych owoców ½ szklanki płatków migdałowych 1 łyżka miodu ¼ łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania :

Jabłko należy obrać i pokroić w drobną kostkę. Wszystkie suche składniki wsypać do średniej wielkości miski, a następnie dodać mleko (jogurt lub kefir opcjonalnie), a na końcu miód. Wszystko dokładnie wymieszać.

2.DRUGIE ŚNIADANIE

Kanapka 

chleb żytni/razowy + szynka z piersi kurczaka/indyka + sałata, pomidor, papryka, kiełki

Do tego można dodać jakiś owoc na przykład banan ,2 mandarynki ,pomarańcza ...

3.OBIAD 

Lazania ze szpinakiem

Składniki

1. 9-12 płatów pełnoziarnistego makaronu lasagne
2. 300 g świeżego szpinaku
3. 2 jajka
4. 1 kulka sera mozarella (standardowy rozmiar)
5. 50 g dobrej jakości żółtego sera z dobrym składem (może być bez niego - też wyjdzie)
6. 300 g twarożku aksamitnego bądź serka ricotta
7. 1 cebula
8. 2 puszki pomidorów krojonych
9. główka czosnku (tak, GŁÓWKA. Jeśli wybitnie nie lubicie czosnku, dajcie mniej)
10. sól, pieprz, trochę masła klarowanego

Sposób przygotowania :

1. Na małej ilości masła klarowanego podsmażamy cebulę, pokrojoną drobno. Dodajemy też wyciśnięty przez praskę czosnek i chwilę mieszamy. Zdejmujemy z ognia.
2. Szpinak siekamy bardzo drobno.
3. Wrzucamy szpinak do miski, dodajemy 2 jajkam sól, pieprz, ser riccota, połowę kulki mozarelli pokruszonej na kawałki i 25 g startego, żółtego sera. Dokładnie mieszamy, pamiętamy, żeby roztrzepać jajka.
4. W osobnej misce wlewamy pomidory z puszki, dodajemy bazylię, oregano, sól, pieprz,. Dokładnie mieszamy.
5. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
6. Przygotowujemy naczynie do zapiekania. Wlewamy tam połowę "sosu z pomidorów", którzy przed chwilą przygotowaliśmy.
7. Na sosie kładziemy płaty makaronu. Następnie kładziemy grubą warstwę naszej "szpinakowej warstwy". Przykrywamy makaronem, dodajemy kolejną warstwę szpinaku. Ostatnia warstwa ma się składać z makaronu lasagne.
8. Polewamy ją sosem pomidorowym. 25 g żółtego sera ścieramy na górze.

Pieczemy około 30-35 minut.

4.KOLACJA

Tosty z batatów

Składniki :

Jeden średni batat

1 łyżka oleju roślinnego ,kokosowego ,roztopionego masła 

0,5 dojrzałego awokado 

1-2 jajka

5 pomidorów koktajlowych 

Sposób przygotowania :

1. Myjemy batat i kroimy na 4 podłużne części.
2. Każdą część smarujemy z obu stron olejem - w małej ilości.
3. Wsadzamy połówki do opiekacza. Jeśli nie mamy opiekacza, może być także toster. Bataty potrzebują dużo więcej czasu niż chleb, ja trzymałam swoje z 10 minut przynajmniej - ciągle kontrolując jak wyglądają. Mają być miękkie- sprawdzam widelcem.
4. Jeśli nie masz ani tostera, ani opiekacza, wrzuć połówki batata do piekarnika (180 st.) na 20 minut.
5. Ugotuj dwa jajka na twardo lub zrób jajka sadzone - jak lubisz. Jeśli decydujesz się na sadzone, najpierw wykonaj guacamole, a dopiero potem zabierz się za jajka.
6. W międzyczasie zrób guacamole - połówkę awokado zblenduj lub zgnieć widelcem, dodaj 1-3 ząbki zgniecionego czosnku (zależnie od upodobań), sól, pieprz i trochę soku z cytryny.
7. Gotowe tosty batatowe posmaruj guacamole, połóż jajko, ozdób pomidorkami pokrojonymi w plasterki.

I to na tyle oczywiście nie są to przepisy moje ... Takie posty będą się pojawiały . Lubicie czytać tego typu wpisy ?  A może jedliście coś z tych dań ?

                                                                                                                     Pozdrawiam ♥